膨風茶聽起來有點誇張,這名稱是怎麼來的?早期客家人在竹苗一帶山區種茶,茶葉在生長過程中被茶小綠葉蟬咬食,茶葉因而委縮;生長停滯。

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茶農為了生計,不忍丟棄,迫於無奈,將茶葉採收烘乾,製成茶葉,外觀呈現白色、紅色、綠色、褐色等,與一般茶葉外觀不同,所以又叫白毫烏龍。

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 茶農走水路及陸路,千辛萬苦將茶葉挑到台北大稻埕販賣,為了吸引買家掏腰包,茶農鼓起如篁之舌,大肆吹牛,說此為新品種,非常好喝,一般市面上買不到。

 

此時恰好英國商船來到大稻埕,聽了茶農天花亂墜的推銷,於是高價將茶葉全部買上船,從此膨風茶之名不逕而走。

 

後來有人將膨風茶送給英國女王,女王喝了這種深琥珀色;帶有蜜香及果香的茶後,讚不絕口,因為來自台灣,所以稱它為東方美人茶。

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膨風茶經過女王加持,價格也水漲船高,且內行人都知道,膨風茶是真正的有機茶。

 

 劉老師帶我們參觀北埔碩果僅存的百年茶廠,老舊的茶廠目前已停止運作,因獲文建會補助,正在整修內部。

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女主人帶我們到她的店──8號茶點小舖,試喝膨風茶,女主人應劉老師的要求,拿出最頂級的膨風茶請我們喝,捧著小小的聞香杯,湊到鼻尖,香味撲鼻,心曠神宜,飲下一口,淡淡的果香瀰漫在唇齒間,輕輕滑過喉嚨,精神為之一振,啊!真是好喝。

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PS:冷冷的冬天來一杯東方美人茶是一大享受。

 

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