之前家中長輩患皮蛇，帶長輩去長庚醫院看醫生時，我特地問醫生，吃東西有什麼禁忌嗎？醫生很肯定的說沒有，我還特地請醫生當面跟長輩說沒有禁忌。
但長輩聽聞親友說，患皮蛇的人不能吃麵線、茄子，因其外形跟蛇類似。
南瓜、花生、雞、鴨、魚也不能吃，因為帶有毒性，蝦蟹不吃可接受，一般食物一天內吃幾口就有毒性的話，豈不草木皆兵？另外蛋也不能吃，因為蛇會吃蛋，看到一個影子，生個兒子，我被這些道聽塗說打敗了。
這些毫無科學根據，也沒有臨床實驗數據的傳聞，我家長輩卻當成聖經一樣遵守，非常固執，一口也不吃，醫生說的，卻置若罔聞。
我料理長輩的三餐，我說多少吃一點，營養足夠才有抵抗力，無論我怎麼勸說，長輩就是聽不進去，有時要用強制「配給」的方式，長輩才免強吃一兩口。
「地雷」很多，對料理三餐的人是個大考驗，早餐、午餐、晚餐，只能想辦法避開「地雷」變換不同的菜色，讓長輩吃得營養均衡。
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